이탈리아 파스타면 종류 총정리: 어떤 파스타에 어떤 면을 써야 할까?
파스타는 이제 한국인의 식탁에서도 익숙한 메뉴가 되었지만, 실제로 파스타면 종류에 대해 자세히 아는 사람은 많지 않습니다. 마트에서 보게 되는 스파게티, 펜네, 링귀니 외에도 이탈리아 현지에는 수백 가지가 넘는 파스타면이 존재합니다. 이 글에서는 한국인이 궁금해하는 대표적인 이탈리아 파스타면 종류와 함께, 그 면이 어떤 파스타 요리에 적합한지를 쉽게 정리해드립니다. 파스타 요리를 더 맛있게 만들고 싶다면, 면 선택부터 제대로 해야 합니다! 🍝 파스타면 종류는 왜 다양할까? 이탈리아에는 지역별, 소스별로 어울리는 면의 형태가 달라집니다. 면의 굵기, 길이, 표면 질감, 구멍의 유무에 따라 소스가 잘 스며들거나, 식감이 더 살아나기 때문이죠. 파스타면은 크게 나누면 다음과 같습니다:롱파스타 (긴 ..
2025. 10. 16.